MAGNUM, Château DE FIEUZAL 2015 Pessac-Léognan, 1.5L

Le Grand Vin du Château de Fieuzal est un assemblage de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%), Cabernet Franc (5%) et Petit Verdot (5%). Après les vendanges manuelles, les grappes et baies sont triées au cuvier. Chaque cépage est vinifié séparément. Les fermentations et macérations durent de 3 à 4 semaines en cuve inox. Le jus est ensuite transféré en barriques, dont 65% neuves. Puis l’élevage est réalisé en barriques pendant 12 à 16 mois.