Le Village – Julien Cruchandeau – Vin Bio de Bourgogne, 75cl

Julien Cruchandeau a commencé à produire du vin en 2003 et a été l’un des pionniers de Bouzeron.
Il s’est depuis installé dans les collines au-dessus de Nuits-Saint-Georges pour poursuivre une carrière incroyablement dynamique, qui fait de lui l’un des grands vignerons de sa génération. Issu de vignes âgées de 50 ans situées dans les collines au-dessus de Nuits-Saint-Georges, cet Aligoté est frais et épicé, avec une acidité de pomme verte. Des fruits vifs, croquants, presque croustillants, et une finale profonde, florale et persistante, prolongée par la minéralité du calcaire.
Origine : Bourgogne, France
Millésime : 2022
Cépage : Aligoté
Style : Élégant + raffiné