« Fer de Soif » – Marcillac 2023, 75cl

Composé de Mansois (aussi appelé Fer Servadou), ce vin provient de Marcillac, la plus importante appellation aveyronnaise. Sincère et expressif, vieilli 10 mois en cuves, il offre des arômes de violette, de poivron rouge et de réglisse, le tout avec une fraîcheur qui en fait le vin parfait pour des moments de partage. Un rouge gouleyant et un peu rustique. Un fer de soif….