Château Laffitte-Teston Vieilles Vignes Madiran 2017, 75cl, 14°

Harmonieux et fin, ce vin rouge Vieilles Vignes dévoile de délicats arômes de torréfaction, de vanille, de petits fruits noirs et de pruneaux. Ces notes marquées s’expliquent par l’une des étapes d’élaboration de ce vin : l’élevage en fûts de chêne neuf.

C’est un vin avec une très belle attaque au palais. Il est à fois gras, généreux, charnu, concentré et charpenté.

Il offre une très bonne fin de bouche. Il est conseillé de le déguster accompagné de plats puissants ou en sauce.

Ce vin rouge est issu de très vieilles vignes (plus de 70 ans) et de la sélection des plus grands terroirs du Château. L’élevage est réalisé en fûts de chêne merrain neufs pendant 13 mois à l’aide de soutirages de fûts à fûts tous les deux mois.

Teneur en alcool : 14%

Récompenses :

Wine Enthousiast : 90/100

CÉPAGES

Tannat 100%

DÉGUSTATION

On vous conseille de déguster ce vin à environ 17-18°C.

Il est possible de le conserver entre 3 et 15 ans, mais vous pouvez tout à fait le laisser vieillir plus longtemps encore.

ACCORDS & METS

Ce vin se marie bien avec des gibiers, de la viande rouge, de la daube et des fromages puissants.