Livraison offerte pour la boutique la mouche qui pète

Château du Poey, Gaïa, Madiran, 75cl

10.10

Cépages

85% Tannat – 10% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon

Vinification

Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours. Cuvaison entre 18 et 22 jours avec maîtrise des températures puis fermentations malolactiques

Elevage

Elevé 15 à 18 mois en cuves ciment permettant l’enrobage des tanins tout en conservant les arômes fruités.

Découvrir

Vous avez +18ans

Ce site contient du contenu réservé aux personnes majeures.
En entrant, vous confirmez avoir 18 ans ou plus.