MAGNUM Château Talbot 2010 Bordeaux , Saint-Julien, 75cl

Notre situation proche de l’estuaire nous a protégé. Seuls quelques bouts de parcelles les moins bien exposés ont été impactés.
La sortie d’inflorescences étant généreuses, nous avons retrouvé un rendement final correspondant à nos attentes. Juin a été beau et chaud suivi d’une semaine de pluie, puis juillet et août secs avec des températures nocturnes plutôt fraiches.
Les conditions climatiques idéales de juin ont permis une floraison rapide assurant ainsi une maturité homogène des cépages en septembre.
Les vendanges ont donc été précoces tout en récoltant des raisins sains et d’une grand maturité. Cela se ressent dès les premières séances de dégustation. Millésime prometteur pour sa complexité !