Domaine de Bel Air – Brouilly Briante, 75cl

Type : Fin et léger

Région : Bourgogne

Appellation : AOC Brouilly (Cru du Beaujolais)

Nom de la cuvée : Domaine de Bel AIr – « Briante »

Cépage(s) : Gamay noir à jus blanc

Notre appréciation à la dégustation : Cuvée issue du lieu-dit « Briante », avec des sols argilo-limoneux en surface, schistes et granit en profondeur. Ce cru renommé donne des vins aromatiques, où la prune, la cerise et le kirsch dominent. La bouche est longue, les tanins sont fins, avec une belle fraîcheur en finale.

Conseils Accords Mets/Vins : Parfait avec un poulet à la crème, une andouillette, où une noix de veau braisée