Livraison offerte pour la boutique la mouche qui pète

Cabardès AOP Languedoc-Roussillon, Domaine La Mijane, 75cl, 14°

€7.70

Certifications & Labels

Vin Biologique

Elaboration

Culture biologique, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération pré fermentaire à froid, Remontage, Fermentation thermo-régulée, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Collage, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux

Dégustation

Œil : Couleur rubis, soutenue, reflets violines.
Nez : Arômes de fruits rouges, arômes de mûre, expressif, fruité, arômes de cassis, arômes de poivre noir, arômes de cacao.
Bouche : Puissante, franche, soyeuse, tanins elégants, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, notes de fruits rouges, notes de poivre noir.

Cépages

25% Cabernet franc, 25% Grenache, 25% Merlot, 25% Syrah

Distinctions & médailles

Concours Agricole de Paris 2024 : Médaille d’argent

Température de service

15° – 18°

Garde

De 2022 à 2029

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